Edelkastanie (Castanea)

Ein schöner und wüchsiger Baum, der zwar kleine, aber sehr schmackhafte Kastanien trägt. Sie ähneln im Geschmack denen der Haselnuß und sind auch roh eßbar. Die Amerikanische Kastanie ist wesentlich winterhärter als die europäische Edelkastanie und kommt demzufolge auch mit kälteren Standorten gut zurecht (z.B. Höhenlagen, Küstengebiete, wo die herkömmliche Edelkastanie nur unzureichend ausreift oder erfriert), stellt dafür aber höhere Bodenansprüche.

Wie alle Kastanien ist auch diese Art auf Fremdbestäubung angewiesen – es müssen mindestens zwei genetisch verschiedene Bäume nebeneinander wachsen damit sich die Nußfrüchte entwickeln (als Bestäuber kann jede andere Castanea-Art herhalten).

Die Hybridkastanie trägt große und schmackhafte Früchte.

Wir bieten Sämlinge von komplexen Hybriden mit überwiegendem Elternteil der chinesischen Kastanie.
Sie entwickeln sich zu mittelgroßen Bäumen mit ausladender Krone. Der Boden sollte leicht sauer sein, ansonsten hat sie durchschnittliche Ansprüche, auch was den Wasserbedarf betrifft. Selbststeril. Vollkommen winterhart.

Außer dentata sind generell reine sativa geschmacklich besser, die anderen sind zum Rohverzehr nur bedingt geeignet. Mollissima ist meistens gegen Rindenkrebs immun. Crenata (also Colossal, Bisalta, Marigoule) eignen sich besser für kühlere Lagen. Allerdings hat Colossal sterile Pollen.

Blühfolge:
1. Marigoule, Precose Migoule,
2. Bouche de Betizac, Bisalta, Colossal, mollissima

Reifefolge (Anfang Oktober):
1. Colossal, Bouche de Betizac, Precose Migoule
2. Bisalta
3. Marigoule (ung. 2 Wochen später als die anderen)