Weißdorn (Crataegus)

Ukrainische Fruchtsorte. Entwickelt sich zu einem aufrechten, dornigen Strauch bis 4m Höhe. Durchschnittliche Bodenansprüche. Selbstfruchtbar.

Die runden, hellroten Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von 3-5g sind in Dolden bis zu 10 Stück vereint. Sie reifen in der zweiten Augusthälfte, fallen von selbst herab und sind süß-säuerlich, leicht mehlig. Sehr schmackhaft in frischem Zustand und werden vor allem als Naschobst empfohlen, können aber auch z.B. zu Kompott verarbeitet werden (zerfallen nicht beim Kochen!).
Während der Reifezeit sollte man die Sträucher vor Vögeln schützen, denn sobald diese auf den Geschmack kommen, werden die Früchte intensiv abgepickt.